مقعد شباب عائلة النحال
منتدى بتعلق بحميع امور المجتمع الفلسطيني والاسلامي والعربي والاخبار الدوليه ويهتم بالثقافه والتعليم والرياضه.
|
|
| | حساء ((شوربة)) الحريرة المغربية |  |
| | | كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
أمير الجنوب
عضو ذهبي
الهوايه : 
مزاجي : 
الدوله : 
الجنس : 
عدد المساهمات : 128
نقاط : 1486
تاريخ الميلاد : 15/12/1990
العمر : 33
الموقع : موقع ومنتديات عائلة النحال
 | موضوع: حساء ((شوربة)) الحريرة المغربية  السبت يناير 09, 2010 1:22 pm | |
|  حساء مغربي لذيذ ذو قيمة غذائية كبيرة حيث أنه يتكون من مجموعة من الخضار و الحبوب و البقول بالإضافة إلى المرق
250غرام من اللحم المقطع مكعبات 1 كيلوغرام طماطم 1 حبة بصل 3 ملاعق كبيرة كرافس 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء 3 ملاعق كبيرة بقدونس نصف كوب حمص نصف كوب عدس 1 ملعقة كبيرة سمن نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر ربع ملعقة صغيرة زعفران 1 ملعقة صغيرة ملح ربع كيلوغرام دقيق لتر ماء ثلاث ملاعق كبيرة شعرية
يفرم الكرفس و الكزبرة الخضراء و البقدونس و الطماطم و البصل و ينقع الحمص و يذاب الدقيق في الماء حتى يتم الحصول على سائل متجانس يوضع اللحم و الطماطم في الإناء على النار ثم يضاف الحمص والعدس والبقدونس والكزبرة الخضراء والبصل والسمن والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والزعفران والملح ويضاف لتر من الماء و يغطى الإناء و يترك حتى ينضج يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك ثم تضاف الشعيرية و يحرك قليلاً إلى أن تنضج جميع المكونات ثم تقدم
بالهنا والشفا | |
|  | | | | حساء ((شوربة)) الحريرة المغربية | |
|
| | صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| |
|
